Радиационная антимикробная обработка корма для животных

Даем рекомендации по взаимодействию с Роспотребнадзором, Россельхознадзором, Росстандартом и другими ведомствами

Помогаем разработать технологические инструкции и регламенты для дополнения и приведения качества пищевой продукции

Существующие проблемы:

Изначальная бактериальная обсемененность сырья для производства кормов
Загрязнение в процессе переработки, транспортировки и хранения
Высокая скорость развития микроорганизмов
Формирование резистентности бактерий к антибиотикам
Ограниченность в выборе методов антимикробной обработки сырья
Риск опасных заболеваний и отравлений
Несоблюдение заявленных сроков годности, проблема длительного хранения
Несоответствие продукции техническим регламентам, нормам и стандартам РФ и стран импортеров
Опасность избыточного применения консервантов и химических добавок
Снижение качества
Ограниченность логистики внутри страны и упущенные возможности для экспорта
Рост капитальных затрат на модернизацию производств и снижение рентабельности

Лицензии и сертификаты

Провести радиационную антимикробную обработку корма для животных

Обработайте пробную партию

Приезжайте к нам всем коллективом. Проведем экскурсию, пробную обработку и дегустацию. Мы на практике покажем, как антимикробная обработка поможет вам сэкономить материально и снизить риски!

Основные цели антимикробной обработки кормов для животных

Микробиологическая безопасность
Обеспечение микробиологической безопасности сырья и готовой продукции
Фитосанитарный контроль
Полная инактивация насекомых и вредителей на разных стадиях их развития (от яйца до взрослых особей)
Снижение или полный отказ от химических добавок
Безопасность продукции в т.ч. при несоблюдении условий хранения
Интенсификация технологических процессов.

Посмотрите видео-экскурсию о том, как мы обрабатываем продукцию

Использование ускоренных электронов для обработки продуктов в установленных для каждого продукта оптимальных режимах является самым безвредным в сравнении с другими способами консервации (FAO/WHO 1980).

Экономический эффект

Повышение качества и безопасности продуктов за счет уничтожения паразитов, патогенных и иных микроорганизмов

Повышение конкурентоспособности продукции на внутреннем и внешнем рынках за счет увеличения срока годности и расширения ассортимента

Сокращение отходов за счет снижения потерь, вызванных насекомыми, бактериями и плесенью

Антимикробная обработка кормов

Для обработки подходят:

Сухой корм для кошек
Сухой корм для собак
Лакомства для животных
Субпродукты
Кошачья мята

Цель обработки

Микробиологическая безопасность. Обеспечение микробиологической безопасности продукции на протяжении заявленных сроков годности согласно ТР ТС 021/2011, СанПиН 2.3.2 и др.
Фитосанитарный контроль. Полная инактивация насекомых вредителей на разных стадиях их развития (от яйца до взрослых особей)

Преимущества обработки

Снижение или полный отказ от химических добавок
Гарантия безопасности продукции
Обработка в транспортных мешках и коробах
Обработка расфасованных и упакованных в потребительскую упаковку кормов.

Как это работает

Подбор и согласование перечня продукции и режима обработки

Опыт Теклеор - обработка 200 видов различной пищевой продукции. Рассматриваем текущие задачи заказчика и уровень микробиологической обсемененности продукции, наличие в ней антиоксидантов, консервантов и др. добавок, тип упаковки (вакуум, МГС), ее температуру (охлажденная/замороженная), состав продукции и др. Проводим пробную обработку для оценки эффективности режима и качества продукции после обработки.

Согласование времени/графика обработки

Мы бронируем под вас время и договариваемся о логистике и отгрузке. По требованию заказчика подготавливаем Технологический регламент на процесс антимикробной обработки.

Обработка продукции

Разгрузка машины на склад «необработанной» продукции, откуда по 1-2 паллету она будет подаваться к конвейеру. Распалечивание продукции, укладка транспортной упаковки (коробок/мешков) на конвейер. Обработка «с колес» или хранение продукции на наших складах до/после обработки (в т.ч. в холодильных камерах для охлажденной или замороженной продукции).

После обработки

Продукция попадает на склад «обработанной» продукции, где она будет снова уложена на поддон и запалетированна. Подготовка сборных грузов при необходимости. Разработка исходящей документации (накладные, протоколы антимикробной обработки и проч.)

Нормативная база по обработке пищевой продукции

Обработайте пробную партию