Антимикробная обработка продуктов

Обработка ускоренными электронами эффективнее и безопаснее фумигации, многих консервантов, термической и химической обработки. Увеличит срок годности в 2-4 раза и откроет новые возможности для вашего бизнеса.

Обработка животного сырья и полуфабрикатов

Обработка растительного сырья

Сложносоставные продукты

Обработка ионизирующим излучением пищевых продуктов характеризуется достаточной универсальностью, его можно применять для широкого ассортимента продукции в любой упаковке. В процессе обработки практически не меняется температура продукции. Качество продукции сохраняется даже при более высокой, чем обычно принято, температуре хранения. Следовательно, создается возможность для экономии холода. За счет подавления жизнедеятельности патогенной микрофлоры создается возможность повышения безопасности пищевой продукции.

В зависимости от режимов обработки, технология антимикробной обработки ускоренными электронами применима практически ко всем видам продуктов питания. Обработка продукции с целью уничтожения в ней бактерий, а также насекомых, паразитов, грибков и плесени делает ее полностью безопасной для потребителя, а также увеличивает сроки ее хранения без снижения качества.

Антимикробная обработка ускоренными электронами сохраняет качество продукции

Антимикробная обработка пищевых продуктов ионизирующим излучением часто проводится на невысоких режимах.
Центр Теклеор единственный в России обладает оборудованием для проведения обработки на невысоких режимах до 10 кГр. Это позволяет увеличивать сроки годности продуктов питания за счет снижения микробного заражения, уменьшения количества неспорообразующих патогенных микроорганизмов, улучшения технологических свойств продуктов. Продление сроков годности в 2 и более раз это основная задача которую успешно решает компания Теклеор.

Вопрос ответ Безопасность технологии Нормативно-правовая база Научные работы Лицензии и сертификаты СМИ о нас

Все события

Пресс-центр

Обработайте пробную партию совершенно бесплатно!

Приезжайте к нам всем коллективом. Проведем экскурсию, пробную обработку и дегустацию. Мы на практике покажем, как антимикробная обработка поможет вам сэкономить материально и снизить риски!

Не хватает прав доступа к веб-форме.