Title

Обработка ионизирующим излучением пищевых продуктов характеризуется достаточной универсальностью, его можно применять для широкого ассортимента продукции в любой упаковке. В процессе обработки практически не меняется температура продукции. Качество продукции сохраняется даже при более высокой, чем обычно принято, температуре хранения. Следовательно, создается возможность для экономии холода. За счет подавления жизнедеятельности патогенной микрофлоры создается возможность повышения безопасности пищевой продукции.

В зависимости от режимов обработки, технология антимикробной обработки ускоренными электронами применима практически ко всем видам продуктов питания. Обработка продукции с целью уничтожения в ней бактерий, а также насекомых, паразитов, грибков и плесени делает ее полностью безопасной для потребителя, а также увеличивает сроки ее хранения без снижения качества.

В чём преимущества обработки ускоренными электронами?

Микробиологическая безопасность продукции

Безопасность продукции для потребителя, соответствие международным и отечественным нормам и стандартам.

Увеличение сроков хранения

От 2 до 4% в зависимости от специфики продукта. Антимикробная обработка не может спасти уже испорченные продукты.

Снижение или полный отказ от консервантов

Технология антимикробной обработки продукции ускоренными электронами по своей сути является прямым конкурентом остальным методам консервации продуктов.

Безопасность продукции при несоблюдении условий хранения

Температурный режим хранения вашей продукции зачастую не соблюдается. Антимикробная обработка повышает устойчивость вашей продукции к нарушению условий хранения.

Устранение порчи продукции

Обработка ускоренными электронами значимо снижает или полностью устраняет весь спектр микроорганизмов порчи продуктов питания: плесневые грибы, дрожжи, гнилостные, молочнокислые, уксуснокислые бактерии и др.

Полная дезинсекция

После обработки продукции погибают все присутствующие в ней или на ней насекомые.

Плесень и грибковые

После обработки продукции за счет снижения/полного устранения плесневых грибов решается проблема микотоксинов, опасных для здоровья токсинов.

Патогенные и условно патогенные микроорганизмы

Нередко в продуктах питания присутствуют опасные для здоровья патогенные (Listeria, сальмонелла, Yersinia и др.) и условно-патогенные микроорганизмы (E. Coli, S, aureus, B. Cereus и др.). Обработка обеспечит полную безопасноcть.

Как мы предоставляем услугу антимикробной обработки

Оставьте заявку

Оставьте заявку и мы свяжемся с вами в течение 30 минут в рабочее время.

Консультация

Наш специалист расскажет подробнее про технологию и сделает для вас расчет стоимости.

Подтверждение

Мы забронируем для вас время. Вы сможете привезти пробную партию, которую мы обработаем БЕСПЛАТНО.

Документация

Наши специалисты помогут разработать ТИ (технологические инструкции) и регламенты, дадут рекомендации для взаимодействия с Роспотребнадзором, Россельхознадзором и Росстандартом.

Счета и отгрузка

В дальнейшем вы просто сообщаете нам объем партии, мы выставляем счет. Мы бронируем под вас время и договариваемся о логистике и отгрузке.

Продвижение и УТП

Мы поможем составить вам презентации и материалы для ваших клиентов. чтобы доказать ценность, безопасность и преимущества обработки ускоренными электронами.